Köksmästare
39 900 kr/mån medianlönHög efterfråganGod 5-årsprognos25% AI-exponering (måttlig)
Utforska lön, utbildningsvägar och framtidsutsikter för köksmästare på Studievägsguiden.
Passar dig om du...
- Du gillar högt tempo och att leda ett kök under press
- Du är kreativ men också konsekvent i kvalitet, kväll efter kväll
- Du trivs med ansvar för både mat och personal
- Du är strukturerad med inköp, planering och hygienrutiner
Vanlig arbetsdag
- Matlagning & köksledning: 60%
- Förberedelse & planering: 20%
- Personalledning: 12%
- Inköp: 5%
- Administration: 3%
Viktiga färdigheter
Matlagning, Gruppledarskap, Hygien & HACCP, Stresshantering, Kreativitet, Planering
Utbildningar som leder till detta yrke
Studievägsguidens matchning utifrån utbildningens innehåll, inte uppgifter från skolan. Ingen garanti för jobb eller yrkestitel.
Gastronomiledare - framtidens mat och protein
YH Akademin AB
Senare del Gastronomiprogrammet, T3, T5
Umeå universitet
Senare del Gastronomiprogrammet T2, T4, T6
Umeå universitet
Gastronomiprogrammet
Umeå universitet
Senare del av program Gastronomiprogrammet
Högskolan Kristianstad
Gastronomiprogrammet
Högskolan Kristianstad
Kulinarisk kock och måltidskreatör
Örebro universitet
Food & Beverage Manager
Företagsekonomiska Institutet 1888 Aktiebolag
Liknande yrken
Storhushållsföreståndare
39 900 kr/mån
Bagare och konditor
32 500 kr/mån
Hotellreceptionist
30 200 kr/mån
Bagare och bryggmästare
33 440 kr/mån
Sommelier
30 200 kr/mån
Restaurangchef
40 000 kr/mån
Vanliga frågor om köksmästare
Medianlönen för en köksmästare ligger på 39 900 kr/man, med de flesta lönerna mellan 37 500 och 43 500 kr/man enligt SCB:s lönestatistik.
Köksmästare har en måttlig AI-exponering jämfört med andra yrken (25 procent) enligt ILO:s 2025-analys av generativ AI:s påverkan på arbetsmarknaden.
Efterfrågan på köksmästare bedöms som hög just nu och god enligt femårsprognosen, enligt Arbetsförmedlingens Yrkesbarometer.