Charkuterist
30 400 kr/mån medianlönHög efterfråganGod 5-årsprognos13% AI-exponering (låg)
Utforska lön, utbildningsvägar och framtidsutsikter för charkuterist på Studievägsguiden.
Passar dig om du...
- Du gillar traditionellt hantverk med kött och smaksättning
- Du är noggrann med hygien- och temperaturrutiner
- Du är kreativ med recept och nya produkter
- Du klarar av fysiskt arbete i kylda miljöer
Vanlig arbetsdag
- Tillverkning & förädling: 60%
- Kvalitetskontroll: 15%
- Kundkontakt/butik: 12%
- Städning & hygien: 8%
- Inköp/planering: 5%
Viktiga färdigheter
Matlagning, Hygien & HACCP, Hantverk, Kvalitetskontroll, Materialkännedom, Kundservice
Utbildningar som leder till detta yrke
Studievägsguidens matchning utifrån utbildningens innehåll, inte uppgifter från skolan. Ingen garanti för jobb eller yrkestitel.
Se alla vidareutbildningar för charkuterist →Liknande yrken
Kvalitetsbedömare, livsmedel
31 450 kr/mån
Bagare och konditor
32 500 kr/mån
Hotellreceptionist
30 200 kr/mån
Sommelier
30 200 kr/mån
Kock
32 200 kr/mån
Bagare och bryggmästare
33 440 kr/mån
Vanliga frågor om charkuterist
Medianlönen för en charkuterist ligger på 30 400 kr/man, med de flesta lönerna mellan 29 400 och 34 900 kr/man enligt SCB:s lönestatistik.
Charkuterist har en låg AI-exponering jämfört med andra yrken (13 procent) enligt ILO:s 2025-analys av generativ AI:s påverkan på arbetsmarknaden.
Efterfrågan på charkuterist bedöms som hög just nu och god enligt femårsprognosen, enligt Arbetsförmedlingens Yrkesbarometer.